По следам трагедии в Пскове. О чем кричат подростки?

Марина Солотова: Я не говорю о вседозволенности. Я говорю о недостатке внимания. Внимания много не бывает. Чрезмерная опека – бывает. Желание прожить вместо ребенка его жизнь – бывает. Желание выдрессировать – бывает. А внимания не бывает много! Не надо путать внимание и рабство. Ребенок должен быть уверен: его любят любым! ДАЛЕЕ

Детские травмы

"И вот ей сорок лет, у нее астма, у нее панические атаки, у нее такая крепатура, что ни один мануальщик не мог размять, она не засыпает без таблеток. С браком понятно что, отношений боится. Месяц с ней работаем, два работаем, она пропускает сессии, пропадает, не дается. Через полгода докопались. Ей было четыре года, мать ее привела к врачу с фурункулом на шее. Нарыв нужно было вскрыть, обезболиванием тогда по таким пустякам не заморачивались, и матери велели ее держать, чтоб не мешала оперировать. И вот она сидит маленькая, ее режут, а мама держит. Мама не за нее, мама с ними против нее, а за нее никого нет, никого на свете..."

Блогер Малка Лоренц затронула тему травм из детства, которые взрослые носят с собой на протяжении всей жизни. Затронула в красочных, но очень удручающих историях, от которых веет безысходностью.Читать продолжение

Мы попросили ведущих психологов прокомментировать эту статью. И получили самое главное - ответы на вопрос "А как жить дальше?" ДАЛЕЕ

О травмах и ресурсах рода

Аглая Детишидзе, психолог:

В мире много людей, которые вышли из семей с удивительной, запутанной и местами жуткой историей. Я сама из такой семьи. Клиенты рассказывают мне о войне, погибших отцах, голодавших детях, убийствах, самоубийствах, страшных тайнах, абортах, инцестах, одиночестве, проклятиях и многом таком, от чего волосы дыбом встают и челюсть отваливается. У кого-то дедушка жил на две семьи. У других мама с бабушкой десять лет не разговаривают. У третьих дядя до самой смерти не знал, что он приемный сын.

Люди пытаются это забыть, простить, починить, не замечать, решить, развязать и никак не могут. А потом находят в истории рода оправдание своему бездействию и неудачам. Мол, это не я, это во мне прабабка по отцовской линии взыграла. И вообще я травмирован, потому что мой лучший друг покончил с собой двадцать лет назад. ДАЛЕЕ

Комнатный огород пряных трав

Анастасия Халлдин, диетолог, автор проекта Healthymama:

Полезные пряные травы можно легко вырастить на подоконнике, без грядок, лопат, граблей и дачи. Такие травы вкуснее и дешевле магазинных, да и выглядят они хорошо, украшая кухню и наполняя её ароматом свежести.

На солнечном подоконнике травы растут довольно быстро. Дети, как правило, обожают следить за таким домашним огородом, поливать его и вырывать сорняки. Пока пряности подрастают, дети также могут их измерять линейкой, зарисовывать, искать информацию о растениях в энциклопедиях и Интернете и записывать все эти сведения в "дневник природы", что им обычно интересно и поучительно.

Пряности сочетаются с целой массой блюд. Хозяйкам интересно пробовать новые рецепты с травами и придумывать интересные сочетания пряностей. Как ни странно, даже дети частенько пробуют блюда, ранее их не интересующие, если положить в эти блюда травы, выращенные их руками.

Что же необходимо для успешного домашнего огорода пряностей? ДАЛЕЕ

10 городов Подмосковья, где стоит побывать

Оригинал взят у visualhistory

Лето пришло к нам в центр России уже в конце апреля как-то внезапно, сразу за последними снегопадами, и только пышное цветение яблонь и сирени не давало забыть о календарном времени года. Весна!
Короче, сезон активных путешествий уже давно открыт и мне захотелось поделиться с жителями столичного региона своими впечатлениями. Куда можно съездить на выходные тем, кого интересует история и красоты родной земли? Нам в этом смысле повезло, Подмосковье просто напичкано огромным количеством достопримечательностей, старинных городов, живописных усадеб и исторический мест.
Вот мой рейтинг 10 наиболее интересных городов в пределах Московской области. О каждом из них можно подробно прочитать в Википедии, я даю только своё личное впечатление.
На первое место объективно надо поставить Сергиев Посад, хотя мне лично интереснее Коломна.
Величественный вид Троице-Сергиевой лавры, играющей символическую роль городского кремля, трудно с чем-то сравнить, разве что с классическим видом Московского кремля:

Этим видом с одного из окрестных холмов можно любоваться очень долго, не отрываясь.
Лавра представляет собой настоящий музей истории русской церковной архитектуры, здесь можно найти большинство известных стилей, причём их самые яркие образцы.


Читать и смотреть дальше...Collapse )

Кризис возраста

reposted by alla_alex
Спасибо, что написали мне о том, как вы представляете себе привлекательную зрелую женщину, было интересно.

Как я и думала, основная трудность в том, что сама по себе женская "зрелость" ассоциируется с трудовыми подвигами, материнством, бытовым и интеллектуальным партнерством с мужчиной, но не с красотой и сексуальностью.

И в причинах этого попробуем разобраться.

Read more...Collapse )

И еще о сырах в Турции

Оригинал взят у bezlepkina в И еще о сырах в Турции
Наташа написала.

*Kasar (Кашар)* - часто покупаем в Мигросе. Хорошо плавится. Мы с ним делаем лаваши типа гёзлеме, трем в пасту, запекаем овощи. Стоит 14 и больше лир за 700 г. Мы берем любой, на который акция. Разницы пока не ощутила.

*Cecil (Чечиль)* - типа нашей косички. Чуть солонее и тверже, чем кашар, плавится. Такими веревками. 20 лир за кг на базаре (это наш с Женей любимый)

*Labne* - типа филадельфии. С ним получается отличный чизкейк. Ну и я люблю его на крекер или сухарик с авокадо. От 3 лир/200 г в магазинах.

*Suzme peynir* - фета. К слову, suzme yogurt - почти сметана.

*Keci peyniri* - мягкий козий сыр. Есть разные варианты - жирный/не жирный, соленый/не соленый. Я пробовала достаточно жирный и соленый. Вкусно, если вы любите козий сыр. 12-18 лир/кг на базаре.

*Kars peyniri* - почти наш твердый. Мне сильно пахнет овцой. Хотя, в статье пишут, что он коровий. 35 лир/кг на базаре.

*Lor peynir* - почти творог. 6-8 лир/кг. Есть и на базаре, и в Мигросе. Сырники, запеканки, ленивые вареники, начинки для ватрушек - для всего отлично.

*Hellim peynir* - сыр халуми. Жарится на сковородке. У него легкий аромат топленого молока. Моя любовь. Цену не помню. Но "Мигрос" - не понравился. Остальные вкусные.

*Tulum* - это он стоит перед сырными киосками на базаре в мешках, мелко покрошеный, самый выдержанный из турецких сыров. Иногда прямо в мешке из шкуры. По вкусу разный. Можно было бы сказать, что чем-то похож на пармезан, больше даже на пекорино. Очень соленый. Очень ароматный. Примерно 12-15 лир за кг.

Сыр в Турции

Оригинал взят у bezlepkina в Сыр. Очень много сыра!
Оригинал взят у dashikiki в Сыр. Очень много сыра!


Сыр – это национальная гордость. Сыр – это лучший друг. Сыр – это обязательный элемент завтрака, и не важно, состоит он из 30 или всего двух блюд. Вы когда-нибудь видели турка, который не любил бы сыра? В сочетании с белым пушистым хлебом, оливками, свежими овощами или так, в одиночестве, рядом с запотевшим стаканом турецкой водки – ракы, сыр – любимый гость на турецком застолье.

Всемирно известные немец Дор-блю ( cыр Dorblu), итальянец Пармезан (Parmeggiano) и голландец Маасдам (Maasdam) даже не подозревают, что у них есть серьёзные конкуренты в лице турок  Кашара  (Kaşar Peyniri) и Тулума (Tulum Peyniri). Не знает об этом и европейское сообщество. Что ж, пора приоткрыть завесу. Приглашаю вас в мир турецких сыров. Приготовьтесь – это вкусно.

За спиной два месяца дегустацийCollapse )

О материнском перфекционизме или почему маме полезно иногда полежать на диване

Екатерина Зиновьева, психолог:

Я часто слышу от мам, что у них нет ни минуты свободного времени, что целый день дела: дом-ребёнок-отвести-привести-погулять-покормить-поиграть-убраться-спать уложить-провести время с мужем и т.п. На себя времени не остается. Вообще.

По правде говоря, у меня такая же проблема. И, знаете, я задумалась, что же мешает мне посреди такого вот дня просто лечь на диван или сесть в кресло и 20-30 минут (хотя бы) заниматься тем, что хочется мне. Книжку почитать или френдленту, передачу интересную посмотреть или по телефону поговорить спокойно, отложив ложки-поварёшки, пылесос и утюг. Нет, иногда я это конечно делаю. Но неизменно мучаюсь потом чувством вины, что детей без внимания бросила, ужин вовремя не приготовила и т.п.
ПОДРОБНЕЕ